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튀소 맛없다? 100% 당신 탓…성심당은 분명히 경고했다 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑩ 대전 성심당 」 Q 아래 항목에 해당하는 것을 적으시오 ① 대전에 가면 방문하라고 추천하는 곳 ② 대전에 가면 꼭 먹고 싶은 음식 ③ 대전에서 가장
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[Cooking&Food] 원재료 차별화 위해 특수 밀가루 개발
SPC삼립, 영양 강화 밀가루도 만들어 SPC삼립이품질 원재료 차별화를 위해 특수 밀가루 개발에 나서고 있다. 사진은 SPC삼립의 ‘오트밀 식빵’. [사진 SPC삼립] SPC
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명절 기름진 음식 질렸다면…추석 연휴 문 여는 맛집 어디 [쿠킹]
올 추석은 주말과 대체휴일까지 포함해, 엿새의 휴일이 이어진다. 모처럼 주어진 긴 연휴, 특별한 계획을 세우지 않았어도 괜찮다. '맛집 탐방'이 기다리고 있기 때문이다. 다행히
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[Cooking&Food] 비건·이탈리안 레스토랑부터 고깃집까지 … 한가위 긴 연휴 ‘맛집 탐방’ 매력에 빠져볼까
비건 요리, 정통 한식, 들기름막국수 …연휴에 문 여는 푸드별 대표 맛집 소개 올 추석은 주말과 대체휴일까지 포함해, 엿새의 휴일이 이어진다. 모처럼 주어진 긴 연휴, 특별
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SPC삼립, 미각제빵소 가루쌀 베이커리 출시...쌀 소비 촉진 나서
SPC삼립, 미각제빵소 가루쌀 베이커리 출시...쌀 소비 촉진 나서 SPC삼립이 국내 쌀 소비 촉진 정부 사업에 협력해 ‘가루쌀’을 활용한 미각제빵소 가루쌀 베이커리 2종을 선보
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겨울 의류·신발 관리법 옷장관리
겨울 옷은 소재가 두껍고 어두운 색상이 많아 세탁을 자주 하지 않는다. 외출 후 각종 냄새에 찌들고 때가 묻은 옷을 그대로 옷장에 넣어두면 벌레·습기로 인해 망가지기 쉽다. 신발도
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집안이 반짝반짝 윤이 나요
▶ 겨우내 묵은 때를 털어내기위한 봄 청소가 한창이다. [프레스큐 지미연 기자] 성큼 다가온 봄, 겨우내 묵은 때를 털어내기 위해 집안 대청소에 나서는 가정들이 늘고 있다. 간단해
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[재밌는 ‘가전생활’] 토스터로 가래떡 구워 보세요
토스터로 식빵만 구워 먹던 시절이 있었다. 그런데 요즘 석쇠 모양의 내장받침대가 달린 토스터가 많이 나오면서 활용 스펙이 상당히 넓어졌다. 가장 재미있는 건 옛날 학교 앞에서 연
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마케팅 기법의 진화 … 예전엔 무작정 샘플 뿌리기, 이제는 영어캠프 브런치 파티
먹어보고 마셔봐야 아는 식음료 제품의 특성 때문에 업체들은 체험 마케팅에 많은 공을 들인다. 무작정 샘플을 나눠주는 단순한 체험 이벤트에서 벗어나 한층 진화된 체험 마케팅 기법들이
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[맛있는 도전] ‘차원이 다른 건강한 맛’… 마지막까지 부드럽고 쫄깃
‘상미종 생(生)식빵’은 생(生)식빵 전용 밀가루와 물의 최적 비율을 찾아 탕종법으로 반죽해 첫 식감은 다른 식빵에 비해 훨씬 쫄깃하고 입안에서는 부드럽게 풀어진다. [사진 파리
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[폼나는 플레이팅]브런치로 안성맞춤 ‘수프’ 우아하게 담기
SNS에 자신의 식탁을 공유하는 게 일상이 되면서 요리 만큼 중요해진 것이 그릇에 요리를 담는 ‘플레이팅’입니다. 같은 요리라도 어떤 그릇에, 어떻게 담았는지에 따라 전혀 다른
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1분당 250만건 글·사진 … 매일 7억 명 페북서 소통 중
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" ‘세상 모든 사람을 연결시키겠다’. 2004년 2월 4일, 열아홉 살 앳된 하버드대생 마크 저커버그(29)는 별난 목표를 가지고 페이스북을 창
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레디큐와 함께하는 '테이스티 서울 회식 지도'
12월이다. 친구들과 송년회부터 직장 동료들과 연말 회식까지, 술자리가 많아지는 시기다. 송년 모임을 준비할 때 가장 고민하는 것이 바로 장소선택이다. 인원 수는 물론 메뉴·가격·
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이념의 장벽넘은 청바지·디스코
본사 이근경특파원 동「베를린」방문기 암울한 회색빛 분위기의 「오소독스」한 공산국가-. 동독에 대한 우리의 인상은 흔히 이 정도의 피상적 선입견에서 그쳐 버린다. 그러나 모든 공산국
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[맛있는 도전] 맞춤 밀가루로 맛·식감 극대화… 다양한 식빵 골라먹는 재미도 '쏠쏠'
밀가루에 물·효모·소금이 들어가는 식빵은 원래 쌀밥처럼 담백한 맛이다. 식빵의 담백한 맛을 위해 엄선한 원료와 발효법, 굽는 시간, 습도 조절 등 다양한 조건이 완성도를 좌우한다
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느긋함이 부러워서 … 일본인의 팬더 사랑 유별
얼마 전 소속사와 갈등 중인 걸그룹 ‘카라(KARA)’가 일본에 입국할 때 일본 TV들이 멤버들의 좌석 배치까지 그림으로 그려가며 상세히 보도해 화제가 된 일이 있다. 하지만 이
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[골든브랜드] 전통 누룩 추출 효모로 쫄깃하고 부드러운 빵
파리바게뜨가 ‘2018 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 베이커리 부문’에서 골든브랜드로 선정됐다. 파리바게뜨는 한국인이 좋아하는 쫄깃한 식감과 부드러운 맛을 식빵에 구현했다.
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1분당 250만건 글·사진 … 매일 7억 명 페북서 소통 중
관련기사 “SNS, 약도 되고 독도 돼 … 기업들 위기관리 새 전략 필요” 이념 골 깊고 정치 이슈 많은 한국 개방형 SNS보다 폐쇄형 더 선호 조직을 이긴 SNS, 선거 문화를
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[맛있는 도전] 이탈리아 정통 '모짜렐라포카챠' 집에서도 갓 구운 맛 즐겨보세요
파리바게뜨는 엄선한 원료와 오랜 시간 축적한 기술력으로 이탈리아 현지 맛을 구현한 ‘모짜렐라 포카챠’를 선보였다. ‘모짜렐라 포카챠’는 포카챠 전용의 이탈리아산 프리미엄 밀가루를
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[민지리뷰] 띵동! 건강한 유기농 달걀이 도착했습니다 새벽배송에서 찾은 나의 헬시플레저
■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서
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[더오래]메가히트 떡잎 알아본 아저씨의 과자 쇼핑 팁
━ [더,오래] 한재동의 남자도 쇼핑을 좋아해(26) 박세리 씨가 예능에 나와 그녀의 팬트리를 공개한 순간, 나와 아내는 동시에 부러움의 탄성을 질렀다. 각종 과자 등 주
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식품·화장품에 노화방지 '클로렐라' 바람
최근 녹조류의 일종인 클로렐라가 어린이 성장발육 및 세포 노화 방지 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 이를 첨가한 식품과 화장품이 잇따라 출시되고 있다. 17일 관련 업계에 따르면
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女心 잡으려는 백화점, 동네 빵집에 길을 묻다
현대백화점 무역센터점이 매장 리모델링을 하면서 베이커리존 면적을 세 배넓혔다. ① 건강식빵을 파는 ‘롤링핀’ (본점 신사동) ② 케이크·디저트 전문점 ‘하얏트델리’(본점 그랜드
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"머무는 공간부터 꾸며보세요" 자존감이 자라나는 책 유료 전용
집 앞 감나무 땡감에 주황빛이 차오르기 시작했습니다. 뾰족한 밤송이 사이로 알밤도 매끈한 얼굴을 드러냈죠. 이 가을 익어가는 열매를 보며 우리 아이들의 내면도 한층 단단해지고 성